Verduras
Cocinamos con verduras del huerto, así que vamos a jugar con aquellas que sean de temporada. Nuestros huertos nos dan sus frutos, nuestra tierra nos da los mejores tomates, pimientos y pepinos, y el bosque setas y aromáticas. Gustos que nos traen recuerdos y nos hacen disfrutar de sabores brutales. Alimentos cercanos que harán de nuestros platos delicias auténticas y al mismo tiempo innovadoras