{"id":3689,"date":"2020-06-18T10:28:45","date_gmt":"2020-06-18T10:28:45","guid":{"rendered":"https:\/\/boumortindomit.com\/cuina-de-proximitat\/"},"modified":"2021-06-09T16:29:04","modified_gmt":"2021-06-09T16:29:04","slug":"cuina-de-proximitat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/","title":{"rendered":"Cocina de proximidad"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Cocina de proximidad<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

La carta de Boumort IND\u00d2MIT la protagonizan una serie de platos cocinados con productos de proximidad, donde ponemos en valor el trabajo de nuestros productores m\u00e1s cercanos y donde recuperamos platos tradicionales de la gastronom\u00eda de monta\u00f1a, con toques originales de nuestro ind\u00f3mito cocinero.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Nuestro producto local ...<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tVerduras\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tCocinamos con verduras del huerto, as\u00ed que vamos a jugar con aquellas que sean de temporada. Nuestros huertos nos dan sus frutos, nuestra tierra nos da los mejores tomates, pimientos y pepinos, y el bosque setas y arom\u00e1ticas. Gustos que nos traen recuerdos y nos hacen disfrutar de sabores brutales. Alimentos cercanos que har\u00e1n de nuestros platos delicias aut\u00e9nticas y al mismo tiempo innovadoras\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tCarne\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tEntre nuestra selecci\u00f3n de carnes encontramos la ternera ecol\u00f3gica de Ta\u00fas, Montse y Aleix productores que han hecho una apuesta complicada, pero de gran calidad. Los productos de tocino y la famosa girella elaborados por carnicer\u00edas de confianza de la Pobla de Segur y el pollo de corral. Guisos que nos transportar\u00e1n a buenos recuerdos y a disfrutar del sabor.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tQuesos\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLos l\u00e1cteos son muy importantes en esta regi\u00f3n, tierra de ganaderos que con materias de primera calidad consiguen hacer unos quesos de gran categor\u00eda, y reques\u00f3n y yogures que har\u00e1n delicias de nuestros postres.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tVinos\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tLos vinos de monta\u00f1a tienen un sabor especial, puedes saborear la nieve y el fr\u00edo del invierno, los colores de la primavera, la magia del oto\u00f1o y la libertad del verano. \u00bfTe apetece una copita?\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cocina de proximidad La carta de Boumort IND\u00d2MIT la protagonizan una serie de platos cocinados con productos de proximidad, donde ponemos en valor el trabajo de nuestros productores m\u00e1s cercanos …<\/p>\n

Cocina de proximidad<\/span> Llegir m\u00e9s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"page-builder","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"enabled","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":"","_joinchat":[]},"yoast_head":"\nCocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cocina de proximidad La carta de Boumort IND\u00d2MIT la protagonizan una serie de platos cocinados con productos de proximidad, donde ponemos en valor el trabajo de nuestros productores m\u00e1s cercanos … Cocina de proximidad Llegir m\u00e9s \u00bb\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Boumort Ind\u00f2mit\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-09T16:29:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/boumortindomit.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/IMG_3947-1-1024x683.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/\",\"url\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/\",\"name\":\"Cocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-18T10:28:45+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-09T16:29:04+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cocina de proximidad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/\",\"name\":\"Boumort Ind\u00f2mit\",\"description\":\"Ecoturisme\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/boumortindomit.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Cocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit","og_description":"Cocina de proximidad La carta de Boumort IND\u00d2MIT la protagonizan una serie de platos cocinados con productos de proximidad, donde ponemos en valor el trabajo de nuestros productores m\u00e1s cercanos … Cocina de proximidad Llegir m\u00e9s \u00bb","og_url":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/","og_site_name":"Boumort Ind\u00f2mit","article_modified_time":"2021-06-09T16:29:04+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/boumortindomit.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/IMG_3947-1-1024x683.jpg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/","url":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/","name":"Cocina de proximidad - Boumort Ind\u00f2mit","isPartOf":{"@id":"https:\/\/boumortindomit.com\/#website"},"datePublished":"2020-06-18T10:28:45+00:00","dateModified":"2021-06-09T16:29:04+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/cuina-de-proximitat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/boumortindomit.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cocina de proximidad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/boumortindomit.com\/#website","url":"https:\/\/boumortindomit.com\/","name":"Boumort Ind\u00f2mit","description":"Ecoturisme","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/boumortindomit.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3689"}],"collection":[{"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3689\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boumortindomit.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}